Больше всего гостей на ЭКСПО-2017 ожидается из Китая, стран СНГ и Европы
Астана, 25 января 2017 г.
Согласно проведенному анализу столичного Управления предпринимательства и промышленности и Управления по развитию инвестиций города Астаны, на специализированную международную выставку ЭКСПО-2017 прибудет 2,5 млн постоянных гостей, в то время как по регистрационному досье ожидается посещение 5 млн туристов (прибывающие — убывающие).
Основной наплыв иностранных туристов ожидается из Китая, стран СНГ и стран Европы. 88% туристов от общего числа гостей составят граждане Казахстана.
Городскими властями, исходя из количества запланированных посетителей, проведена комплексная работа по расчетам предпочитаемых кухонь. Так, почти 2,5 тыс. гостей предпочтут блюда восточных и европейских стран.
Между тем 48 тыс. гостей из Турции и Ближнего Востока предпочтут восточную кухню, 41 тыс. туристов — европейскую.
Проведенный анализ показал, что в настоящее время 45% объектов общественного питания имеют кухни европейских стран, 43% — восточных, 10% — кухни азиатских государств, 2% — кухни американского континента, что в целом покрывает предполагаемое предпочтение посетителей выставки.
Вместе с тем в целях бесперебойной поставки продуктов питания ведется работа по заключению меморандумов с оптовыми поставщиками, ретейлерами, сельхозпроизводителями из регионов с дальнейшей контрактацией с объектами питания.
Для стабилизации ценовой политики разработан механизм поддержки торговых сетей.