13 октября на рынке Шапагат пройдет ярмарка птицеводческой продукции
Астана, 12 октября 2017 г.
Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца (World Egg Day) — праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи. Ничего удивительного в этом нет. Ведь яйца — самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным.
В Казахстане День яйца впервые отмечался в 2013 году, инициатором выступил Союз птицеводов Казахстана, а в этом году уже исполнится пять лет празднованию этого мероприятия.
Данное мероприятие вот уже пятый год подряд способствует сближению отечественных производителей и потребителей мяса птицы и яиц. Союз птицеводов Казахстана, работающий во благо отечественной отрасли птицеводства и потребителей, 13 октября 2017 года организовывает ярмарку птицеводческой продукции в г. Астана на торговых площадках рынка «Шапагат», в связи с празднованием всемирного Дня яйца.
В рамках ярмарки свою продукцию представят производители из Акмолинской, Северо-Казахстанской, Костанайской, Карагандинской, Алматинской и Восточно-Казахстанской областей. А продукцию из мяса индейки представит птицефабрика «Ордабасы кус» из Южного Казахстана.
В открытии юбилейной ярмарки примут участие руководители птицеводческих хозяйств: ПК «Ижевский», ТОО «Ордабасы кус», ТОО «Жас Канат-2006», ТОО «Шымкент кус», АО «Алель Агро» и другие.
В рамках ярмарки пройдет праздничный концерт и конкурсы.
Для справки: Сегодня птицеводство в рамках утвержденной Указом Президента Республики Казахстан Государственной программы развития агропромышленного комплекса, как приоритетное направление решает две задачи — импортозамещение по мясу птицы (сегодня производство в стране 48% от потребления) и повышение экспортного потенциала за счет пищевого яйца (98% производство, растущий спрос за пределами РК).
В текущем году ожидается, что общее производство мяса птицы составит 203,0 тыс. тонн, в том числе птицефабрики произведут 193 тыс. тонн мяса птицы, товарного яйца 6,0 млрд. штук, в т.ч. птицефабрики произведут 5,1 млрд. штук. Стоит также отметить, что птицеводческие предприятия активно участвуют в программе по формированию продовольственного пояса вокруг города Астана.
По прогнозным данным Союза птицеводов Казахстана производство яйца к 2021 году составит более 7 млрд. штук, мяса птицы — более 500 тыс. тонн.